Vrouekeur - Nuutste Uitgawe Vrouekeur - Latest Issue

COARSE BANANA AND NUT MUFFINS

18 muffins

125 ml (½ cup) cake flour

250 ml (1 cup) whole-wheat flour

250 ml (1 cup) bran

5 ml (1 t) bicarbonate of soda

5 ml (1 t) salt

Pinch of ground cinnamon

125 ml (½ cup) pecan nuts, chopped

2 extra large eggs

187 ml (¾ cup) light brown sugar

75 ml (5 T) oil

125 ml (½ cup) buttermilk

2 large bananas, mashed


Preheat oven to 180 °C

1 Mix cake flour, whole-wheat flour, bran, bicarbonate of soda, salt, cinnamon and nuts.
2 Whisk eggs and sugar with electric beater till fluffy, about 4 minutes.
3 Combine oil, buttermilk and bananas with egg mixture.
4 Lastly combine flour mixture with egg mixture.
5 Line muffin pans with muffin paper. Fill muffin papers with batter.
6 Bake for 18 minutes or till done in middle.
7 Allow to cool off and store in airtight container.

 
MEER RESEPTE EN KOS
Interessante artikels
Meeste kommentaar
KNIT: Fair Isle Sweater
Trying your hand at a Fair Isle pattern is fun and the end result is worth the time and trouble
Die natuurlike roete vir 'n gesonde kapsel
Huishoudelike produkte is 'n tydelike kitsoplossing. Probeer gerus hierdie produkte uit jou spens om jou hare te voed.
LEES & STEM (Januarie 2015): Vakansieflater
'Het ons alles?' weergalm Hannes se stem van die stoep af. 'Ja, kom nou net!' skree ek angstig vanuit die motor se passasiersitplek.
LEES & STEM (Maart 2015): Vat so, jou feeks
Ek het nog altyd ’n hekel daaraan gehad as dit kom by onregverdigheid op die sportveld. Soos die spreekwoord lui, het elke wedstryd sy beserings, maar...
LEES & STEM (Januarie 2015): Die cowboy
Ons woon hier op ’n plaas in die Weste, die beste Weste, eintlik die Noordweste.
LEES & STEM (April 2015): Die agterstallige paaiement
In elke winkel is die poppe snoesig en warm geklee met bypassende stewels en ’n handsak. Die pop in die een vertoonvenster trek onmiddellik Lulu se...
© 2017 www.vrouekeur.co.za | Alle regte voorbehou | Developed By Digital Platforms