4 porsies
Bestanddele
4 meeltortillas
bietjie olie
2 uie, gekap
3 selderytingels, fyn gekap
1 kop blaarslaai, fyn gekap
2 rooi appels, in klein stukkies gekap
340 g (2 x 170 g-blikke) tuna in water, gedreineer
Metode
1. Verhit olie en soteer uie en seldery tot sag. Verwyder van hitte en laat eenkant om af te koel.
2. Pak tortillas oop langs mekaar. Sprinkel blaarslaai op elkeen.
3. Verdeel uimengsel tussen vier tortillas.
4. Sprinkel appelstukkies bo-oor.
5. Skep tuna op elke tortilla.
6. Rol op en sit dadelik voor.
