1 tert
Betsanddele
KORS
200 g (1 pak) Tennisbeskuitjies
60 ml (4 e) botter
VULSEL
30 ml (2 e) gelatien
187 ml (¾ k) kookwater
500 ml (1 houer) aarbeijogurt
250 ml (1 k) room
60 ml (4 e) strooisuiker
bietjie aarbeigeursel
250 g (1 pakkie) vars aarbeie
Metode
1. Kors: Kap tennisbeskuitjies in voedselverwerker tot fyn.
2. Smelt botter en roer by krummels. Druk kors in tertbord met 22 cm-deursnee vas.
3. Vulsel: Roer gelatien by kookwater. Laat eenkant tot afgekoel. Roer jogurt by. Plaas in vrieskas tot net wil begin stol.
4. Klits room saam met strooisuiker en geursel tot styf. Roer by gelatienmengsel en skep in tertkors.
5. Plaas tert in yskas om te stol.
6. Versier tert met aarbeie soos verkies.
